おいしいお野菜

今日は気持ちよく晴れてとてもいいお天気です(^^)

先日雨の日に、スタッフの友人が茨城県と栃木県からわざわざカフェに来てくれました！
オーガニックカフェと聞いて、「オーガニック素材を使っているからお高いのかしら？？」と
ドキドキしながら来てくれました。

いえいえ、ご安心ください。オーガニック素材を使っているのにランチのお値段は
ドリンク付きで８５０円から１，１００円なので、ごく普通のカフェランチ値段です！
このお値段で新鮮な有機野菜（一部大根など減農薬野菜を使用しています）をたっぷり食べられるなんて
とってもお得！
今日もスープには静岡産有機菜の花、サラダには鹿児島産紫芋がころころと入っています。





ぜひお気軽にランチを食べに来てくださいね(^^)

友人たちもソファ席でゆっくりおしゃべりを楽しみながらくつろいでくれました。

そしてそして、今日から「本日のスィーツ」も始めました！
今日のスィーツは　春みかんのシフォンケーキ　です。




熊本県産春みかん（デコポン、伊予かん、ポンカン、スィートスプリング、はっさく）で作った
自家製ジャムがたっぷり入ったおいしーーーいシフォンケーキ。
お口の中が甘酸っぱい春気分でいっぱいになります。
（えーと、つまりつまり、とってもしあわせな気分になります！）

その時にしか味わえない旬なスィーツなので、もしも売り切れていたらごめんなさいm(__)m

晴れるといいな

はじめまして。
新人の古田と申します。
カフェに来てから半年が経ちました。

カフェの一番のお気に入りは、空がよく見える大きな窓です。
晴れの日は、移りゆく空の色を毎回楽しんでいます。

この時期は、17時頃から夕焼けが始まってとてもきれいです。
モーニングもランチもゆっくり過ごせますが、夕方タイムもぜひ一度お越しください〜。
お待ちしています(^^)

でっかいバナーが！？

本日カフェの外壁にでっかく付けましたー

新松戸方面から、関さんの森・21世紀の森方面からお車で通られる方、ぜひご覧になってみてくださいねー

ホットチョコレート

皆さまこんにちは

スイーツ担当オオツキングこと

キングです


日陰の部分はまだ雪も溶けきらず寒い日が続いていますね
カフェの中は大きな窓ガラスからお日様の光がたっくさん入っていてポッカポカです



今日からカフェのクリッパーちゃん達に仲間入りしました




新人の

ドリンキング　チョコレート

税込１１５５円

です




名前の一部にキングが入っているので

とってもイイ子だということは間違いないのですが！笑


飲むチョコレートですね。


カフェにて飲んで頂けるのも嬉しいですが

おうちでおやすみ前にほっと甘い香りのひと時を楽しんで頂きたいのです。。



さっそく作ってみました。


原材料は

有機ココア　と　有機砂糖

のみとかなりシンプルなので


シナモンを少しのせてみたり

ホイップクリームをのせてみたり

アレンジし放題ですね










ホットチョコレートといえば


こちらもおすすめです




スローの大ヒット商品


ショコレちゃんです


税込３００円





ホットミルクにくるくるしていただくだけで

ホットチョコレートになるという

みてかわいい

くるくるして楽しい

のんでおいしい





バレンタインのプレゼントにも喜ばれそうですね



バレンタイン特設コーナーができましたので

ぜひお立ち寄りください


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キングより

新年あけましておめでとうございます…やってます

あけましておめでとうございます



旧年中はたいへんお世話になりました




新年は本日５日、10時より

元気に営業しておりますので


















「おせちは食べ飽きたよ〜」というアナタ、


おいしいモーニングコーヒーや


ランチ&手作りのスイーツをご用意してお待ちしております


...
先行き不透明な世の中ですが、
心からホッと一息つけるくつろぎの時間は
ますます大切になると思います。




2013年もスローコーヒー八柱店をよろしくお願いします！

スローコーヒー八柱店スタッフ一同

スタッフの紹介♪part４

こんにちは！


おおつキングに続きまして！スタッフ紹介させていただきます


この７月からcafeのスタッフになりました、
室屋麻衣子です。

主にキッチンに立っておりマス


以前は、学校給食や社員食堂で
大量にごはん作ってました！


私は子どもの頃から
食べることや作ることが大好きで
（ただの食いしん坊？）

食を通して
ひとの役にたちたい
笑顔をふやしたい

そして何よりも自分が楽しんでやらなきゃ！

そんな思いがずっとあり、
今こうして好きなことを楽しみながら仕事ができることに
幸せを感じておりマス


cafeで働く前にも、
アースディなどのイベントで、スローのブースで働かせてもらったりしてました

スロー社は、アツくてオモシロイ方たちが揃ってて
本当に楽しい

そして私はスローのコーヒーを飲んで初めて
ブラックが飲めるようになったので


コーヒーって、こんなに美味しいんだ


っていう感動を

より多くの皆さまに
知ってもらいたく、

コーヒーのことや、ドリップの仕方などなど
cafeで日々特訓中です！！


今後も

お客様と一緒に、
ホッとくつろげる

居心地のいい空間を
つくっていけたらなと思っております。

どうぞよろしくお願いします



スロー12周年パーティーでのひとこま
（左から室屋・濱野・大槻・堀籠）

スタッフの紹介♪Part3

こんにちわ




毎日暑い日が続きますが皆さま体調はいかがでしょうか

暑い日はぜひcafeに涼みにお越し下さい




また新しく入ったスタッフの紹介かな？？



と思いきや



今日はスローに入ってもう約１年経ちますがあまりcafeには登場しないので
結構レアキャラな大槻の紹介です



2011年の9月から…
スローのcafeや、卸の試飲会ややコーヒーのパック詰めなどで働かせてもらっていますが




元々は少しだけほんのちょっと有名なロールケーキ屋さんの工場長？主任をやらせてもらってました。
将来出来れば旦那さんとcafeをやりたいので、cafeで真剣に働いてみたいと…




cafe勤務希望で入社したのですが、今に至ります笑





コーヒーのパック詰めのお仕事は初めての事も多くて…とっても勉強になるのです！！
コーヒー製造場所とcafeの両方で働いてるアルバイトは私だけ！！

と言うことで

ここはカフェのブログですがスロー社のコーヒーを作っている場所の空気感なども皆さんに伝えられたらなーなんて思っています




試飲会やイベントにも連れて行ってもらっているのですが
cafeでのお客様とのやり取りとはまた雰囲気の違ったお話ができたりして毎回楽しいのです
そんなお仕事もしているスローのコーヒーをもっと皆さんに知ってもらえるような記事をUPしていきたいと思っています。。
大槻です！




あまり出現しないので写真を載せておきますね
（写真のクオリティが低くてすいませんっ）








またcafeで見かけたらお気軽にお声かけ下さい



おおつキングでした

今日のまかない

こんにちは

少し外に出ただけで汗がふきだすようなこの暑さ

まだ夏は始まったばかりなのに…


こんな時は、美味しいごはんを食べて元気を出そう

ということで、今日は新パスタメニュー（予定）の

『ひじき入りベーコンとトマトのパスタ』

をご紹介します





和のイメージが強いひじきですが、パスタに合うんです

上にトッピングされたきゅうりの食感や、こしょうのパンチも効いてて美味〜


他にも新作夏メニューが続々！？登場予定です

皆様のお越しをお待ちしております

今日のまかない♪

はじめまして！
新スタッフの室屋です

自己紹介文はまた改めて書きますが…

今日は美味しいまかないを頂いたので、ご紹介しちゃいます！





『ズッキーニの塩麴パスタ』

夏野菜のズッキーニがたっぷり！


ん〜美味しい！

塩麴でサッパリと、見ためも涼しげで、
これからの季節にぴったりですよね〜
新たに粉チーズがトッピングされて、また違ったお味で美味しかったです。


近々、新メニューとしてみなさまにお披露目しちゃうかも？

お楽しみに〜

スタッフのご紹介♪ Part.2

初めましての方もそうでない方も改めましてこんにちは。

安田花織です。

国分寺のカフェスローで料理を作っていたのですが

今年の２月から流しの料理人としてあちらこちらに出没しております。

詳しくはこちらで→http://hibinoyohaku.jugem.jp/

ひょんな事からスローでお手伝いをさせて頂く事になり

カフェメニューのバージョンアップを中心にイベントのメニューや

パーティーメニューを考えたり作ったりしてます。

このあいだのイベント・フードも担当しました


テラスのツタを壁にはわせる手助けや、

ミント、バジルの増殖させるべく剪定や挿し木にも力を注いでおります。


体も気持ちも美味しくて楽しいご飯をお出しできるよう

色々試行錯誤の日々でございます。


料理や食べ物の事はもちろん、人と話すのが好きなので、

「こんなのが食べたい！」「あれはどうやって料理すれば良いの？」

など、気軽に声をかけて下さいね

只今、８月から始まるココナッツカレーの試作中！

既にSunSunオーガニックビールは冷蔵庫で冷え冷えで皆様をお待ちしておりますよ！！